فطائر الجبنة والزعتر | Cheese & Zaatar Fatayer

فطائر الجبنة والزعتر | Cheese & Zaatar Fatayer

Zaatar link | رابط الزعتر

https://amzn.to/2HmIIMU


مكونات:
6 أكواب طحين | 750 جرام
1 كوب حليب دافئ | 237 مل
1 كوب ماء | 237 مل
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح حسب الرغبة

للحشوة: زعتر وجبن
ثلاث ملاعق كبيرة زعتر
مخلوطة ب
ملاعق كبيرة زيت زيتون


Ingredients:
6 cups flour | 750 g
1 cup warm milk | 237 ml
1 cup water | 237 ml
2 tbsp melted butter
1 egg
1 tsp dry active yeast
1 tbsp sugar
Salt to taste

‏Filling:
‏Cream cheese
‏Mozzarella cheese
‏3 tbsp zatar
‏Mixed with
‏3 tbsp olive oil