صينية لحم سهلة وسريعة التحضير / بتتبيلة رائعة المذاق بالفرن او بقدر الضغط

طريقة جدا سهلة وسريعة التحضير لعمل لحم رائع المذاق .. تتعمل اما بالفرن او بقدر الضغط اختصارا للوقت ..

المكونات:
حوالي اثنين كيلو لحم غنم
حبه طماطم
نص حبه بصل
ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملعقتين كبيرة عصير ليمون
كزبرة وبقدونس
فصين ثوم حجم كبير

التوابل حسب الرغبة:
كركم
فلفل اسود
كمون
كزبرة مطحونه
بابريكا
فلفل إفرنجي
ملح
ملح الليمون
سازون (يمكن استبداله بالزعفران)