المسخن الفلسطيني وصفة رمضانية سريعة ولذيذة ???? الطريقة مكتوبة بصندوق الوصف ????????

المسخن الفلسطيني

من سناب مي التويجري
Snap chat : mayomah
Instagram: @mayomah22
لاتحرموني لايكاتكم ????

المقادير :

1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة مع ملح بهارات عدلة وقطعة بصلة ويحتفظ بالمرق
ويفتت الدجاج بعد ما يصفى من المرق
4 بصلات متوسطة الحجم مقطعة شرايح
سماق
عصير ليمونة
زيت زيتون يفضل اختيار نوع الزيت جيدة ويكون زيت زيتون بكر لانه راح يفرق بالطعم
ورق قرصان يفضل اختيار نوع رقيق

الطريقة :
يحمس البصل الشرايح بزيت الزيتون حتى يذبل وبعد مايسلق الدجاج يفتت ثم يحمس مع البصل الشرايح ثم يضاف له ملح وفلفل اسود وسماق وعصير الليمون ويحمس جيداً ثم يطفى النار عليه ويضاف له الصنوبر
ويحشى ورق القرصان ويلف على شكل اصابع ويوضع بصينية مدهونة زيت زيتون ثم يدهل وجه اصابع المسخن بمرق الدجاج المسلوق بالفرشة ثم يدهن الوجه بزيت الزيتون ثم تدخل الصينية الفرن الحرارة من الاسفل والاعلى ويكون الشبك بالوسط حتى تسخن الاصابع وياخذ الوجه تشقيرة بسيطة
وبعد ذلك يقدم في طبق التقديم ويزين وجهه ببصل محمر وصنوبر محمر
ورشة سماق
ويقدم مع صوص تغميس من اختياركم
انا قدمته مع صوص الطحينة بالزبادي وثلاث ملاعق ليمون وملح وزينت وجه الصوص بشوي سماق
وبالعااافية ????????

.
.
.
.
.
.
.

‏Snap chat : mayomah .
.
.
.
.
.
.
.
.
#المسخن#مسخن_رولات #مسخن_ميومة #مسخن_دجاج #مسخن_فلسطيني #فيديو_طبخ #وصفات_سهله #مسخن_حامض #مفرزنات #مفرزنات_رمضان #مفرزنات_الرياض #مفرزناتي #وصفات_ميومة #وصفات #خفايف_ميومة #طبخات_مصوره #طبخات_لذيذه
#كافيهات #مطاعم #مطاعم_جدة #مطاعم_دبي #مطاعم_الرياض #مطاعم_الكويت #كافيهات_جدة #كافيهات_الرياض #السعودية #الرياض #جدة #مكة #دبي